自分で漬け込む「鮒ずし飯漬け体験」（ふなずし漬け込み体験）参加者募集！！
滋賀県の伝統食「鮒ずし」
食通にはたまらない珍味、自ら手づくりしてみませんか。
竜王町では、ただ今、「鮒ずしの飯漬け体験」を募集しています！
おひとり様一桶ずつ漬け込みして頂きます。指導者がつきますので初めての方でも安心です。
体験内容は、塩漬けされた子持ちゲンゴロウ鮒やニゴロ鮒をご飯と交互に樽に漬け込む作業です。
体験終了後は試食会も行います。
また漬け込んだ樽は食べ頃の約6か月後（12月頃）までお預かりすることもできます。
体験日時：令和元年7月7日（日） 午前10時から約1時間（10分前に集合）
令和元年7月14日（日） 午前10時から約1時間（10分前に集合）
募集人数：両日とも限定15名
実施場所：竜王町役場（女性の家）
滋賀県蒲生郡竜王町小口3・竜王町役場本庁舎東
参加費用：①ゲンゴロウ鮒（約13～15匹）5㎏ 19,900円
（約25～30匹）10㎏ 39,000円
②天然ニゴロ鮒（約25～30匹）5㎏ 29,900円
（約40～50匹）10㎏ 58,000円
持 ち 物：エプソン、三角巾か髪が隠れる帽子、タオル
募集締切：令和元年6月21日（金）
体験ご希望の方は申込書に必要事項をご記入の上、FAXにてお申し込みください。